JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO


Jamón de Bellota 100% Ibérico. Precinto Negro. Piezas de 7-8,5 kilos


316 326

Peso: *

Saber más


INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Jamón de bellota 100% ibérico, que procede de un cerdo que se ha alimentado felizmente de bellotas en libertad, en nuestras propias dehesas. La elaboración del Jamón de Bellota 100% Ibérico es artesanal de principio a fin y es uno de los pocos jamones ibéricos que SÓLO LLEVA AÑADIDO SAL MARINA, como se ha hecho toda la vida. La curación y maduración del Jamón de Bellota 100% Ibérico, se realiza lentamente en nuestras bodegas naturales centenarias. Este proceso natural, hace que aflore en el jamón la flora micótica, imprescindible para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento del Jamón de Bellota100% Ibérico, dura un mínimo de dos años y medio para el Jamón pequeño y más de tres años para el Jamón grande. Descubra su sabor dulce y delicado, con aroma y buquet característico. SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN ADITIVOS. 100% de raza ibérica

PRECINTO IDENTIFICATIVO

PRECINTO
NEGRO