Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Precinto Rojo. Piezas de 8-8,5 Kilos
Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas salmantinas y alimentados de bellotas, pastos y tubérculos en su fase de engorde, es una elección ideal para el amante del jamón Ibérico de Bellota.
Su elaboración es artesanal y su curación mínima es de treinta y seis meses en secadero natural, lo que proporciona unas extraordinarias características organolépticas.