JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA


Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica. Precinto Rojo. Piezas de 7-8,5 Kilos


236 314

Peso: *

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

El Jamón de Bellota Ibérico, 75% Raza Ibérica, es un jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica, que procede de un cerdo que se ha alimentado felizmente de bellotas en libertad, en nuestras propias dehesas. La elaboración del Jamón de Bellota Ibérico, 75% Raza Ibérica es artesanal de principio a fin y es uno de los pocos jamones ibéricos que solo lleva añadido la sal marina, como se ha hecho toda la vida. La curación y maduración del Jamón de Bellota Ibérico, 75% Raza Ibérica se realiza lentamente en nuestras bodegas naturales centenarias. Este proceso natural, hace que aflore en el jamón la flora micótica, imprescindible para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento del Jamón de Bellota Ibérico, 75% Raza Ibérica, dura un mínimo de dos años y medio para el Jamón Cárdeno pequeño y más de tres años para el Jamón Cárdeno grande. Descubra su sabor dulce y delicado, con aroma y buquet característico. SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN ADITIVOS. 75% de raza ibérica


PRECINTO IDENTIFICATIVO


 

PRECINTO
ROJO