JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA D.O. GUIJUELO

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

De forma estilizada con la pezuña negra y desgastada. La grasa se acanala gracias a la alimentación de los animales con total libertad en la naturaleza.

Se descubre una loncha de color rosa pálido con muchísima infiltración de grasa de color claro. Los aromas a campo y a bellotas se pueden apreciar desde que se abre la pieza y el jamón solo con su presencia invita a degustar el manjar y descubrir los sabores salados y dulces que este producto presenta.

FICHA TÉCNICA:

F.TÉCNICA JAMÓN BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA DOP GUIJUELO MONTEPARRA.pdf

PRECINTO IDENTIFICATIVO