JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Precinto Verde. Piezas de 7-8,5 Kilos
Jamón Ibérico de Cebo Campo procedente de cerdos con un 50% de raza ibérica alimentados con piensos y pastos naturales en la dehesa.
Producto certificado y acogido a la Norma de Calidad del Ibérico.
Los maestros artesanos que empezaron muy jóvenes a realizar matanzas, perfilan las patas de jamón y siguen paso a paso como aprendieron de sus padres y abuelos, las etapas de elaboración y curación de los jamones y embutidos ibéricos.