OFERTON
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Precinto Blanco. Pieza de 7-8,5Kilos
Nuestro cuidado por el detalle y nuestro meticuloso proceso de curación, consiguen ensalzar todas las cualidades del jamón, sólo queda disfrutarlo.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados principalmente de cereales y piensos, sal, azúcar, dextrosa, y conservantes (E250, E-252).