PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA


Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. Precinto Rojo. Piezas de 4,5-5,5 kilos


76 79

Peso: *

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Paleta de bellota 50% ibérica El Real procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad en las campiñas salmantinas y alimentados con piensos, bellotas y recursos que encuentran en sus largos paseos por el bosque mediterráneo.

Recuerda que una paleta ibérica te dará aproximadamente entre un 30-32% de rendimiento de magro sobre su peso. Tiene fama de ser más complicado su corte, pero también es cierto que es más sabrosa que un jamón ibérico.

Todos los jamones y paletas ibéricas El Real son elaborados en los secaderos de la familia Martín Vizcaíno. Villares de la Reina es un municipio salmantinos que acoge a grandes firmas de Jamón ibérico con Jamones El Real. 

FICHA TÉCNICA:

FICHA TÉCNICA PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50%.pdf

PRECINTO IDENTIFICATIVO

PRECINTO
ROJO